Eier-Toast

Eine Idee, die nicht von mir stammt. Habe diese Idee schon auf vielen Internetseiten gesehen.
Wenn man Eier mal anders servieren will, ist dies eine schöne Möglichkeit...

Zutaten:

- Toastbrot
- Ei
- Butter
- Salz + Pfeffer

Zubereitung:

Die Mitte des Toastbrots mithilfe eines Glases oder einer Ausstechform ausstechen. 1 TL Butter in einer Pfanne zerlassen (bei höchster Stufe). Toastbrot in die Pfanne legen. Ei in das Loch aufschlagen. Zugedeckt bei mittlerer Stufe stocken lassen. Salzen. Würzen. Fertig!

Guten Appetit!