Nun ist eine legendäre Limonade an der Reihe. Für heiße Sommertage die beste Alternative zu fertigen Getränken. Wer möchte, kann die Zuckermenge verringern oder eine andere Alternative verwenden.
Zutaten:
- Zitronensaft von 5 Zitronen
- Schale von 2-3 Orangen (gerieben, ich habe die Schale benutzt, die ich noch vom Winter im Kühlregal vorgerieben hatte)
- 1 Hand voll Minzblätter
- 1 Becher Zucker
- 1 Prise Salz (optional)
- 2 Liter Wasser
Zubereitung:
Zitronensaft, Orangenschalen und Minzblätter mit einem Stabmixer pürieren. Zucker in einem Topf in etwas heißem Wasser schmelzen lassen. Dann kaltes Wasser hinzufügen. Zum Schluss den pürierten Saft hinzugeben und alles vermischen. Vor jedem Servieren gut vermischen, weil sich die Minzblätter und Schalen am Boden ansetzen.
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