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15.09.2011

Waffel


Waffeln sind immer praktisch, wenn man Lust auf Süßes hat;)


Zutaten:

- 125 g weiche Butter
- 50 g Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 250 ml Milch
- 250 g Mehl
- 1 gestrichener TL Backpulver

Zubereitung:

Zunächst die weiche Butter mit Zucker, Vanillinzucker und Salz mixen. Eier dazugeben und weitermixen. Milch hinzugeben. Nach und nach Mehl unterrühren. Zum Schluss Backpulver dazugeben und zu einer gleichmäßigen, dickflüssigen Masse mixen.

In die Mitte des Waffeleisens ca. 4 EL Teig geben und goldbraun ausbacken.

Je nach Lust und Laune kann man die Waffeln mit Obst servieren oder mit Schokocreme beschmieren.

Guten Appetit!

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