Erfrischend an heißen Tagen!
Zutaten:
- 4 Zitronen
- 1 Becher Zucker
- 1 Liter Wasser
Zubereitung:
Die Zitronen gründlich waschen. Schale von einer Zitrone reiben. Dann die Zitronen in zwei teilen und den Saft auspressen. Die (ausgepressten) Schalen nochmal in vier teilen. In ein Gefäß tun und Zucker darüberstreuen. Saft darübergießen und geriebene Schale ebenso dazugeben. Für mindestens eine Stunde stehen lassen, damit sich das Aroma entfalten kann.
Den Saft in eine Karaffe sieben. Nochmals Wasser in das Gefäß mit den Schalen geben und gut durchrühren. Das Wasser wieder in die Karaffe sieben. Falls noch Saft in den Schalen enthalten ist, mit der Hand gut ausdrücken.
Die Limonade gut gekühlt genießen und nach Wunsch mit Eiswürfeln servieren.
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