Salatbereicherung

Hier sind ein paar Ideen zur Salatbereicherung aufgestellt. Wer auf einer Diät ist oder sich einfach gesund ernähren und dabei trotzdem genießen möchte, kann sich einen leckeren, sättigenden Salat machen.

Neben dem Gemüse kann man sein Salat mit folgenden Zutaten bereichern:

- Fischstäbchen
- Veggi-Burger
- Hühnchenfilet
- Thunfisch
- Nudeln
- Ei
- Mozzarella
- Mais
- Grillkäse
- saure Gurken
- Kidney-Bohnen
- Weichkäse
- Sojabohnen
...

Um seine Geschmacksknospen explodieren zu lassen, kann man neben fertigen Salatsoßen selber Soßen herstellen. Mein Favorit ist eine einfache Tomatenmarksoße. Dazu einfach 1 EL Tomatenmark mit etwas Wasser verdünnen, salzen, würzen und zusammen mit 1 EL Öl erhitzen.

Guten Appetit!